Prof. Piergiovanni Bracchi
- Professore di II fascia
- Curriculum
- Laureato in Scienze Biologiche presso l'Universitą di Parma nel 1969
- Didattica nell'A.A. 2011-2012
- Membro di Associazioni Scientifiche e Professionali:
- Linee di ricerca
- Studi tassonomici per la differenziazione della specie zoologica delle carni commercializzate
- Determinazioni analitiche di micro e macro elementi per la determinazione della provenienza geografica dei prodotti tipici
- Benessere animale in relazione alle patologie e alla qualita' della carne
- Studio dell'andatura negli animali mediante strumenti informatici
Il Prof. Bracchi e' a disposizione degli studenti tutti i giorni dalle ore 10.00 alle ore 12.00, compatibilmente con altre attivita' didattiche.