MATERIE PRIME DI ORIGINE VEGETALE ( cod. 1003906)
Insegnamento di SCIENZE GASTRONOMICHE (Corsi di Laurea)
Facoltà di Corsi di Laurea triennale (D.M. 270/04)
TIPOLOGIA DELL'INSEGNAMENTO: ATTIVITÀ FORMATIVE CARATTERIZZANTI LA CLASSE
FREQUENZA FACOLTATIVA
Contenuti dell'insegnamento
MATERIE PRIME DI ORIGINE VEGETALE
Modalità di erogazione:
convenzionale
Anno accademico:
2013
Anno di corso:
2
Semestre:
2
Numero CFU:
10
SSD:
ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE (AGR/03)
Ambito:
Discipline della tecnologia alimentare
Ore di attivita frontale:
70
Ore studio individuale:
150 