STORIA E CULTURA DELL' ALIMENTAZIONE ( cod. 15266)
Insegnamento di SCIENZE GASTRONOMICHE (Corsi di Laurea)
Facoltà di Corsi di Laurea triennale (D.M. 270/04)
TIPOLOGIA DELL'INSEGNAMENTO: ATTIVITÀ FORMATIVE DI AMBITI DISCIPLINARI AFFINI O INTEGRATIVI
FREQUENZA FACOLTATIVA
Contenuti dell'insegnamento
STORIA E CULTURA DELL' ALIMENTAZIONE
Modalità di erogazione:
convenzionale Docenti
Anno accademico:
2012
Anno di corso:
1
Semestre:
1
Numero CFU:
6
SSD:
STORIA MEDIEVALE (M-STO/01)
Ambito:
Attività formative affini o integrative
Ore di attivita frontale:
42
Ore studio individuale:
108 