CHIMICA DEGLI ALIMENTI ( cod. 1004011)
Insegnamento di SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (Corsi di Laurea)
Facoltà di Corsi di Laurea triennale (D.M. 270/04)
TIPOLOGIA DELL'INSEGNAMENTO: ATTIVITÀ FORMATIVE CARATTERIZZANTI LA CLASSE
FREQUENZA FACOLTATIVA
Contenuti dell'insegnamento
CHIMICA DEGLI ALIMENTI
Anno accademico:
2014
Anno di corso:
3
Semestre:
1
Numero CFU:
9
SSD:
CHIMICA DEGLI ALIMENTI (CHIM/10)
Ambito:
Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
Ore di attivita frontale:
63
Ore studio individuale:
135 