Vai al contenuto principale

Università degli Studi di Parma, il mondo che ti aspetta

ANATOMIA FUNZIONALE ( cod. 1001773)

Insegnamento di SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (Corsi di Laurea)

Facoltà di Corsi di Laurea triennale (D.M. 270/04)

 

TIPOLOGIA DELL'INSEGNAMENTO: ATTIVITÀ FORMATIVE DI AMBITI DISCIPLINARI AFFINI O INTEGRATIVI

 
Lingua Insegnamento: 
Italiano

FREQUENZA FACOLTATIVA

Obiettivi

Acquisire conoscenze di base sulla morfologia, struttura e funzione degli animali domestici orientate agli aspetti applicativi del settore agro-alimentare.

Contenuti dell'insegnamento

Verranno impartite nozioni di: Citologia, Embriologia generale, Istologia, Anatomia animale.

Programma esteso

La cellula eucariote: Nucleo e organuli citoplasmatici Specializzazioni della membrana cellulare Concetti di embriologia generale: Gametogenesi Fecondazione Segmentazione Gastrulazione e formazione dei tre foglietti embrionali I tessuti: Il tessuto epiteliale di rivestimento: classificazione, localizzazione e correlazioni morfo-funzionali. Il tessuto epiteliale ghiandolare: classificazione, localizzazione, correlazioni morfo-funzionali. Cenni relativi all’apparato endocrino. Il fegato. Il tessuto connettivo: classificazione, localizzazione, correlazioni morfo-funzionali. Il sangue. Il tessuto muscolare: classificazione, localizzazione e correlazioni morfo-funzionali; il reticolo sarcoplasmatico, il sarcomero, la placca motrice. Tessuto muscolare - muscolo - carne. Il tessuto nervoso: classificazione e localizzazione dei tipi cellulari, organogenesi e suddivisione del Sistema Nervoso. Caratteristiche morfo-funzionali degli animali domestici: Principi di costituzione corporea: terminologia anatomica e piani di riferimento. Apparati e sistemi. Organizzazione degli organi cavi, parenchimatosi e laminari. Apparato locomotore Apparato digerente dei monogastrici e poligastrici. Complesso mammario nei Ruminanti.

Bibliografia Consigliata

BORTOLAMI R., CALLEGARI E., CLAVENZANI P., BEGHELLI V.: Anatomia e Fisiologia degli animali Domestici, Calderini – Edagricole, Bologna, 2009.
Modalità di erogazione: 
convenzionale
Anno accademico: 
2012
Anno di corso: 
1
Semestre: 
2
Numero CFU: 
3
SSD: 
ANATOMIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI (VET/01)
Ambito: 
Attività formative affini o integrative
Ore di attivita frontale: 
21
Ore studio individuale: 
54