METODOLOGIE DI PROGETTAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI ( cod. 18437)
Insegnamento di SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (Corsi di Laurea Magistrale)
Facoltà di Corsi di Laurea Magistrale (D.M. 270/04)
TIPOLOGIA DELL'INSEGNAMENTO: ATTIVITÀ FORMATIVE CARATTERIZZANTI LA CLASSE
FREQUENZA FACOLTATIVA
Contenuti dell'insegnamento
METODOLOGIE DI PROGETTAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI
Anno accademico:
2013
Anno di corso:
2
Semestre:
1
Numero CFU:
6
SSD:
SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
Ambito:
Discipline delle tecnologie alimentari
Ore di attivita frontale:
42
Ore studio individuale:
90 