CHIMICA FISICA DEGLI ALIMENTI ( cod. 1001782)
Insegnamento di SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (Corsi di Laurea Magistrale)
Facoltà di Corsi di Laurea Magistrale (D.M. 270/04)
TIPOLOGIA DELL'INSEGNAMENTO: ATTIVITÀ FORMATIVE CARATTERIZZANTI LA CLASSE
FREQUENZA FACOLTATIVA
Contenuti dell'insegnamento
CHIMICA FISICA DEGLI ALIMENTI
Modalità di erogazione:
convenzionale
Anno accademico:
2012
Anno di corso:
1
Semestre:
1
Numero CFU:
6
SSD:
CHIMICA FISICA (CHIM/02)
Ambito:
Discipline delle tecnologie alimentari
Ore di attivita frontale:
42
Ore studio individuale:
108 