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Università degli Studi di Parma, il mondo che ti aspetta

Dipartimento di Scienze degli Alimenti

Parco Area delle Scienze, 95/A, 43124 PARMA (PARMA)

DIRETTORE DI DIPARTIMENTO

DOSSENA Prof. Arnaldo tel. +39 0521 905413 arnaldo.dossena@unipr.it

VICE DIRETTORE DI DIPARTIMENTO

BONAZZI Prof. Giuseppe tel. +39 0521 032707 giuseppe.bonazzi@unipr.it

Componenti

Professori Ordinari

BRIGHENTI Prof. Furio |
tel. +39 0521 033835
| furio.brighenti@unipr.it
DE RENSIS Prof. Fabio |
tel. +39 0521 032659
| fabio.derensis@unipr.it
DOSSENA Prof. Arnaldo |
tel. +39 0521 905413
| arnaldo.dossena@unipr.it
FABBRI Prof. Andrea |
tel. +39 0521 905974
| andrea.fabbri@unipr.it
IANIERI Prof.ssa Adriana | adriana.ianieri@unipr.it
MASSINI Prof. Roberto |
tel. +39 0521 905852
| roberto.massini@unipr.it
MUCCHETTI Prof. Germano |
tel. +39 0521 905950
| germano.mucchetti@unipr.it
NEVIANI Prof. Erasmo |
tel. +39 0521 905479 - 906236 -906237
| erasmo.neviani@unipr.it
QUARANTELLI Prof. Afro |
tel. +39 0521 032620
| afro.quarantelli@unipr.it

Professori Associati

BARBANTI Prof. Davide |
tel. +39 0521 905706
| davide.barbanti@unipr.it
BIGNETTI Prof. Enrico |
tel. +39 0521 032710 - 032711
| enrico.bignetti@unipr.it
BONAZZI Prof. Giuseppe |
tel. +39 0521 032707
| giuseppe.bonazzi@unipr.it
BRACCHI Prof. Pier Giovanni |
tel. +39 0521 902716
| pg.bracchi@unipr.it
GALAVERNA Prof. Gianni |
tel. +39 0521 906196
| gianni.galaverna@unipr.it
GATTI Prof.ssa Monica |
tel. +39 0521 905479 - 906236 - 906237
| monica.gatti@unipr.it
INGLETTO Prof. Gianluigi |
tel. +39 0521 905669
| gianluigi.ingletto@unipr.it
MARTUZZI Prof.ssa Francesca |
tel. +39 0521 032616
| francesca.martuzzi@unipr.it
MORA Prof.ssa Cristina |
tel. +39 0521 032469
| cristina.mora@unipr.it
MUSCI Prof.ssa Marilena |
tel. +39 0521 905446 - 905128
| marilena.musci@unipr.it
PALLA Prof. Gerardo Giovanni |
tel. +39 0521 905407
| gerardo.palla@unipr.it
PELLEGRINI Prof.ssa Nicoletta |
tel. +39 0521 033907
| nicoletta.pellegrini@unipr.it
SALGHETTI Prof. Andrea |
tel. +39 0521 032713
| andrea.salghetti@unipr.it
SFORZA Prof. Stefano |
tel. +39 0521 905406
| stefano.sforza@unipr.it
SUMMER Prof. Andrea |
tel. +39 0521 032613
| andrea.summer@unipr.it
VAMERALI Prof. Teofilo | teofilo.vamerali@unipr.it
VITTADINI Prof.ssa Elena Giovanna Piera |
tel. +39 0521 905891
| elenagiovanna.vittadini@unipr.it

Ricercatori Universitari

BERNINI Dott.ssa Valentina | valentina.bernini@unipr.it
BOTTARI Dott.ssa Benedetta | benedetta.bottari@unipr.it
BRUNI Prof. Renato |
tel. +39 0521 906004
| renato.bruni@unipr.it
CALIGIANI Prof.ssa Augusta | augusta.caligiani@unipr.it
CHIAVARO Prof.ssa Emma |
tel. +39 0521 905888
| emma.chiavaro@unipr.it
COZZINI Prof. Pietro |
tel. +39 0521 905669
| pietro.cozzini@unipr.it
DALL'ASTA Prof.ssa Chiara |
tel. +39 0521 906196
| chiara.dallasta@unipr.it
DEL RIO Prof. Daniele |
tel. +39 0521 033830
| daniele.delrio@unipr.it
FOLLI Prof.ssa Claudia |
tel. +39 0521 905174
| claudia.folli@unipr.it
GANINO Prof. Tommaso |
tel. +39 0521 905597
| tommaso.ganino@unipr.it
GERMINI Dott. Andrea | andrea.germini@unipr.it
GHIDINI Prof. Sergio |
tel. +39 0521 902761
| sergio.ghidini@unipr.it
LAZZI Dott.ssa Camilla |
tel. +39 0521 905479
| camilla.lazzi@unipr.it
MALACARNE Dott. Massimo |
tel. +39 0521 032615
| massimo.malacarne@unipr.it
MENOZZI Dott. Davide |
tel. +39 0521 032519
| davide.menozzi@unipr.it
RIGHI Prof. Federico |
tel. +39 0521 032624
| federico.righi@unipr.it
TEDESCHI Prof.ssa Tullia |
tel. +39 0521 905676
| tullia.tedeschi@unipr.it
ZANARDI Prof.ssa Emanuela |
tel. +39 0521 032760
| emanuela.zanardi@unipr.it

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Nelle pagine dei nuovi dipartimenti sono in corso gli ultimi lavori di aggiornamento.

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