27 settembre: conferenza stampa inizio produzione formaggio a pasta dura con caglio vegetale - "Il Verdiano”

Parma, 26 settembre 2012 – Giovedì 27 settembre, alle ore 11, presso il Caseificio Pongennaro di Soragna si terrà la conferenza stampa sull’inizio produzione del formaggio a pasta dura con caglio vegetale - "Il Verdiano”.

Alla conferenza stampa interverranno il Rettore dell’Ateneo Gino Ferretti, Alessandro Mangia, Delegato del Rettore per la Ricerca, Renato Mondi, Presidente del Caseificio Pongennaro S.A.C., Pier Luigi Ferrari, Vice Presidente della Provincia di Parma e Assessore all’Agricoltura e alle attività produttive della provincia di Parma, Afro Quarantelli, Dipartimento di Scienze degli Alimenti e Gisella Pizzin, Dipartimento di Scienze medico-veterinarie.