IANIERI Prof.ssa Adriana

La Prof. Adriana Ianieri è professore ordinario in Ispezione e Igiene degli alimenti di origine animale. Si occupa da oltre venticinque anni di microbiologia degli alimenti di origine animale, con particolare attenzione agli aspetti sanitari e alle problematiche relative ai patogeni emergenti. Ha partecipato in qualità di esperto presso il Ministero della Salute (DIREZIONE GENERALE ALIMENTI E NUTRIZIONE) al tavolo programmatico sulle bozze dei nuovi regolamenti di ispezione delle carni (Regolamenti del pacchetto igiene)(2001). E\\' stata Direttore della Scuola di Specializzazione in Ispezione degli alimenti di origine animale presso l\\'Università degli Studi di Teramo (199-2005); è stata Direttore del Dipartimento di Scienze degli Alimenti dell\\'Università di Teramo (2001-2004). Ha organizzato il Master Interuiversitario di II livello \\"Valorizzazione e sicurezza alimentare dei prodotti della pesca e dell\\'acquacoltura\\" (Università di Parma, Bologna e Teramo)(2006).E\\' membro del Comitato Scientifico di Esperti del Ministero delle Politiche Agricole e Forestali per la valutazione della ricerca nazionale in tema di polica agricola. E\\' membro del Consiglio Superiore di Sanità (2007/2009). E\\' componente del Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare(2008/2010). E\\'componente dell\\'EFSA's expert database. E\\' esperto italiano presso l\\'Accademia Cinese delle scienze agricole con lo scopo di valutare possibili cooperazioni bilaterali. E\\' ed è stata coordinatore di progetti nazionali (PRIN, FIL, MIPAF) ed internazionali (coordinatore del partner 6 nel 5th Framework Programme "Assessment and improvement of safety of traditional dry sausages from producers to consumers" - Quality of Life and Management of Living Resources). E' componente del Working group Inspection and contaminants dell'EFSA