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Università degli Studi di Parma, il mondo che ti aspetta

QUARANTELLI Prof. Afro

Mail di Ateneo: 
afro.quarantelli@unipr.it
Telefono: 
+39 0521 032620
Fax: 
+39 0521 032611

Afferenza organizzativa

Dipartimento di Scienze degli Alimenti
Parco Area delle Scienze, 95/A

Altre informazioni

settore scientifico disciplinare

AGR/18

Orario di ricevimento

Il Docente si rende disponibile per il ricevimento degli studenti nelle giornate sotto indicate ed anche fuori dall'orario stabilito previo appuntamento. La disponibilità resta tuttavia condizionata dai doveri istituzionali non programmabili.Lunedì dalle 10,30 alle 12,30Martedì dalle 10,30 alle 12,30Mercoldì dalle 10,30 alle 12,30

Curriculum Vitae

Afro Quarantelli è nato a Montechirugolo (Parma) l\\'8 febbraio 1950. Si laurea in Scienze Biologiche il 16 luglio 1975. Dal 1977 è assistente presso la Facoltà di Medicina Veterinaria di Parma Cattedra di Alimentazione e Nutrizione Animale. Dal 1978 è incaricato dell\\'insegnamento \\"TECNICA MANGIMISTICA" che tuttora detiene. Dall\\'anno accademico 2002-2003 è docente di ALIMENTAZIONE E NUTRIZIONE e ALIMENTAZIONE E TECNICA MANGIMISTICA per il Corso di Laurea Specialistica in Medicina Veterinaria
A decorrere dal 1° marzo 2004 è nominato Professore Ordinario di NUTRIZIONE E ALIMENTAZIONE ANIMALE SSD Agr/18 presso la Facoltà di Medicina Veterinaria dell\\'Università degli Studi di Parma.
A Far tempo dal 3 maggio 2004 è Direttore del Dipartimento di \\"PRODUZIONI ANIMALI, BIOTECNOLOGIE VETERINARIE, QUALITà€ E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI\\".
Con la sua attività di ricerca ha potuto dare alla stampa n. 203 pubblicazioni.

Temi di ricerca

- Studio degli effetti dello stress ossidativo e della relativa prevenzione negli animali da reddito e nel cavallo
- Studio dell\\'impiego di supplementi vitaminici e di additivi a base di estratti di piante ed oli essenziali nella alimentazione degli avicunicoli e della bovina da latte
- Studio del ruolo degli OGM nella alimentazione animale
- Studio delle caratteristiche nutritive e della digeribilità in vitro dei foraggi destinati alla bovina da latte
- Studio dei caratteri fisici e chimici delle razioni unifeed in uso nei comprensori di produzione dei formaggi grana

Servizio di inserimento e modifica dei dati relativi al curriculum vitae (Max 3000 caratteri) e ai temi di ricerca (Max 1000 caratteri) (limitato al personale docente e ricercatore e al personale tecnico-amministrativo titolare di posizioni organizzative).

elenco alfabetico

A (82) | B (229) | C (240) | D (96) | E (1) | F (92) | G (148) | H (2) | I (17) | K (1) | L (54) | M (209) | N (23) | O (22) | P (155) | Q (7) | R (92) | S (128) | T (79) | U (9) | V (76) | W (4) | Z (55)

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