Altre informazioni
Orario di ricevimento
Il ricercatore Andrea Germini è al momento in fuori ruolo, a servizio della Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA)
Curriculum Vitae
ESPERIENZE LAVORATIVE
Date Settembre 2008 - presente
Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), Parma, Italia
Settore: Risk Assessment della sicurezza alimentare
Posizione: Funzionario Scientifico - GMO Unit - WG Food and Feed safety
Date Agosto 2001 - Settembre 2008
Facoltà di Agraria, Università di Parma, Parma, Italia
Setore: Ricerca e formazione
Posizione: Ricercatore in Chimica degli Aliemnti
Date Agosto 2000 - Luglio 2001
Department of Agricultural and Food Engineering, UCD, Dublino, Irlanda
Settore: Ricerca e formazione
Posizione: assegno di ricerca in chimica degli aliemnti.
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
Date Aprile 2005 - Marzo 2006
Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare(DIPROVAL),Università di Bologna, Reggio nell\\'Emilia, Italia
Certificazione dei sistemi agroalimentari (biolgico, etico e commercio equo e solidale).
Titolo conseguito: Master
Date Gennaio 2002 - Marzo 2005
Università di Parma, Parma, Italia
Università di Amburgo, Amburgo, Germania
Dopttorato di ricerca europeo nel campo di tematiche legate alal sicurezza alimentare, in particolare, OGM, allergeni aliemntari, biotecnologie, nanotecnologie, e genomica e proteomica applicate alle scienze alimentari.Elaborazione di nuovi sistemi diagnostici per l\\'analisi degli aliemnti.
Titolo conseguito PhD in Scienze e Tecnologia Aliemntari (Parma), PhD in Scienze Biologiche (Amburgo).
Classificazione: eccellente
Date Ottobre 1994 - Aprile 2000 (pausa di 1 anno per servizio civile)
Università di Parma, Parma, Italia
Tematiche affrontate: chimica e biochimica degli alimenti, nutrizione, microbiologia, agronomia, sicurezza alimentare, tecnologie dell\\'alimentazione.
Titolo conseguito: laurea in Scienze e Tecnologie Aliemntari (5 anni)
Classificazione: 110/110 con laude
ESPERIENZE ALL\\'ESTERO
Date Febbraio 2004 - Ottobre 2004
Amburgo, Germania
Integrazione degli studi di dottorato di ricerca.
Date Agosto 2000 - Luglio 2001
Dublino, Irlanda
Spcializzazione degli studi di laurea all\\'estero
ABILITà€ Linguistiche
Italiano: madrelingua
Inglese: buono parlato, scritto e letto
Francese: buono parlato, scritto e letto
Spagnolo: medio lettura, base scritto e parlato
Tedesco: base parlato, scritto e letto
Date Settembre 2008 - presente
Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (EFSA), Parma, Italia
Settore: Risk Assessment della sicurezza alimentare
Posizione: Funzionario Scientifico - GMO Unit - WG Food and Feed safety
Date Agosto 2001 - Settembre 2008
Facoltà di Agraria, Università di Parma, Parma, Italia
Setore: Ricerca e formazione
Posizione: Ricercatore in Chimica degli Aliemnti
Date Agosto 2000 - Luglio 2001
Department of Agricultural and Food Engineering, UCD, Dublino, Irlanda
Settore: Ricerca e formazione
Posizione: assegno di ricerca in chimica degli aliemnti.
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
Date Aprile 2005 - Marzo 2006
Dipartimento di Protezione e Valorizzazione Agroalimentare(DIPROVAL),Università di Bologna, Reggio nell\\'Emilia, Italia
Certificazione dei sistemi agroalimentari (biolgico, etico e commercio equo e solidale).
Titolo conseguito: Master
Date Gennaio 2002 - Marzo 2005
Università di Parma, Parma, Italia
Università di Amburgo, Amburgo, Germania
Dopttorato di ricerca europeo nel campo di tematiche legate alal sicurezza alimentare, in particolare, OGM, allergeni aliemntari, biotecnologie, nanotecnologie, e genomica e proteomica applicate alle scienze alimentari.Elaborazione di nuovi sistemi diagnostici per l\\'analisi degli aliemnti.
Titolo conseguito PhD in Scienze e Tecnologia Aliemntari (Parma), PhD in Scienze Biologiche (Amburgo).
Classificazione: eccellente
Date Ottobre 1994 - Aprile 2000 (pausa di 1 anno per servizio civile)
Università di Parma, Parma, Italia
Tematiche affrontate: chimica e biochimica degli alimenti, nutrizione, microbiologia, agronomia, sicurezza alimentare, tecnologie dell\\'alimentazione.
Titolo conseguito: laurea in Scienze e Tecnologie Aliemntari (5 anni)
Classificazione: 110/110 con laude
ESPERIENZE ALL\\'ESTERO
Date Febbraio 2004 - Ottobre 2004
Amburgo, Germania
Integrazione degli studi di dottorato di ricerca.
Date Agosto 2000 - Luglio 2001
Dublino, Irlanda
Spcializzazione degli studi di laurea all\\'estero
ABILITà€ Linguistiche
Italiano: madrelingua
Inglese: buono parlato, scritto e letto
Francese: buono parlato, scritto e letto
Spagnolo: medio lettura, base scritto e parlato
Tedesco: base parlato, scritto e letto
Temi di ricerca
Principali competenze scientifiche:
- Risk assessment nell\\'ambito della sicurezza alimentare
- Chimica degli alimenti
- Allergeni alimentari
- Determinzione di patogeni microbici e virali negli alimenti
- Diagnostica molecolare applicata all\\'analisi di DNA e proteine
- Risk assessment nell\\'ambito della sicurezza alimentare
- Chimica degli alimenti
- Allergeni alimentari
- Determinzione di patogeni microbici e virali negli alimenti
- Diagnostica molecolare applicata all\\'analisi di DNA e proteine
In questa unità
-
+39 0521 032710 - 032711
-
+39 0521 032707
-
+39 0521 905676
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