UBALDI Prof. Antonio
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antonio.ubaldi@unipr.it
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+39 0521 032763
Fax:
+39 0521 032772 Afferenza organizzativa
Altre informazioni
settore scientifico disciplinare
VET/08
Orario di ricevimento
lunedi orario 15-18; mercoledi orario 15-18; venerdi orario 15-18
Curriculum Vitae
CURRICULUM VITAE
DEL PROF. ANTONIO UBALDI
- nato a Parma il 16.12.1944, ivi compie l\\'iter scolastico ed in data 13.7.1970 consegue la laurea in Chimica presso la locale Università degli Studi
- Il 16 Ottobre 1977 nominato Assistente Ordinario, quale vincitore di concorso, presso la Facoltà di Med. Veterinaria di Parma
- Il 29.11.1984 prende servizio, presso la Facoltà di Med.Veterinaria di Parma, come Professore Associato confermato
- dal 1993 al 2000 Direttore dell\\'Istituto di Diagnostica e Tossicologia Sperimentale Veterinaria della Facoltà di Medicina Veterinaria di Parma
- dall\\'Anno 2001 è coordinatore della Sezione di Diagnostica e Tossicologia Sperimentale del Dipartimento di Salute Animale dell\\'Universitಠdegli Studi di Parma
- nel mese di ottobre del 1999 vincitore di concorso di idoneità a Professore Ordinario per il SSD V33B ed in ruolo dal 1.1.2002
- dall\\'Anno Accademico 1998/99 docente di Tossicologia degli Alimenti presso la Facoltà di Med. Veterinaria e la Scuola di Specializzazione di Diritto e Legislazione Veterinaria
- dall\\'A.A. 2002/03 a tutt\\'oggi titolare degli insegnamenti di Tossicologia delle produzioni animali e di Tossicologia degli alimenti presso il corso di laurea in Tecnologie delle produzioni animali e sicurezza degli alimenti della Facolt di Medicina Veterinaria di Parma
- Direttore di Corsi di perfezionamento sui temi: Autocontrollo igienico-sanitario; Il sistema HACCP e sua applicazione alle filiere alimentari, Igiene della filiera agroalimentare, HACCP e sistemi qualità ; Esperti di qualità e certificazione agroalimentare.
- nel periodo 1992-1994 stato Presidente della International Society of Animal Clinical Biochemistry (ISACB).
- Nel periodo 2002/2006 Responsabile Tecnico scientifico del progetto Qualità e rintracciabilità nella filiera della carne bovina per la Provincia di Santa Fè (Argentina)
- nell\\'Anno 2006 convocato, in qualità di studioso, dal Panel FEEDAP della EFSA European Food Safety Authority.
- nel periodo 2006-2008 stato docente in corsi internazionali post-laurea in Cina (Università di Kunmin Università di Ximin) e Camerun (Università di Yaound 1) su incarico del Min. degli Esteri italiano.
- E\\' autore di oltre 240 pubblicazioni a stampa e di n. 2 volumi
DEL PROF. ANTONIO UBALDI
- nato a Parma il 16.12.1944, ivi compie l\\'iter scolastico ed in data 13.7.1970 consegue la laurea in Chimica presso la locale Università degli Studi
- Il 16 Ottobre 1977 nominato Assistente Ordinario, quale vincitore di concorso, presso la Facoltà di Med. Veterinaria di Parma
- Il 29.11.1984 prende servizio, presso la Facoltà di Med.Veterinaria di Parma, come Professore Associato confermato
- dal 1993 al 2000 Direttore dell\\'Istituto di Diagnostica e Tossicologia Sperimentale Veterinaria della Facoltà di Medicina Veterinaria di Parma
- dall\\'Anno 2001 è coordinatore della Sezione di Diagnostica e Tossicologia Sperimentale del Dipartimento di Salute Animale dell\\'Universitಠdegli Studi di Parma
- nel mese di ottobre del 1999 vincitore di concorso di idoneità a Professore Ordinario per il SSD V33B ed in ruolo dal 1.1.2002
- dall\\'Anno Accademico 1998/99 docente di Tossicologia degli Alimenti presso la Facoltà di Med. Veterinaria e la Scuola di Specializzazione di Diritto e Legislazione Veterinaria
- dall\\'A.A. 2002/03 a tutt\\'oggi titolare degli insegnamenti di Tossicologia delle produzioni animali e di Tossicologia degli alimenti presso il corso di laurea in Tecnologie delle produzioni animali e sicurezza degli alimenti della Facolt di Medicina Veterinaria di Parma
- Direttore di Corsi di perfezionamento sui temi: Autocontrollo igienico-sanitario; Il sistema HACCP e sua applicazione alle filiere alimentari, Igiene della filiera agroalimentare, HACCP e sistemi qualità ; Esperti di qualità e certificazione agroalimentare.
- nel periodo 1992-1994 stato Presidente della International Society of Animal Clinical Biochemistry (ISACB).
- Nel periodo 2002/2006 Responsabile Tecnico scientifico del progetto Qualità e rintracciabilità nella filiera della carne bovina per la Provincia di Santa Fè (Argentina)
- nell\\'Anno 2006 convocato, in qualità di studioso, dal Panel FEEDAP della EFSA European Food Safety Authority.
- nel periodo 2006-2008 stato docente in corsi internazionali post-laurea in Cina (Università di Kunmin Università di Ximin) e Camerun (Università di Yaound 1) su incarico del Min. degli Esteri italiano.
- E\\' autore di oltre 240 pubblicazioni a stampa e di n. 2 volumi
Temi di ricerca
- diagnostica di laboratorio delle principali patologie degli animali
- ricerca e caratterizzazione di molecole ad attività tossica
- studio di marker di patologia per le malattie metaboliche degli animali
- ricerca e caratterizzazione di molecole ad attività tossica
- studio di marker di patologia per le malattie metaboliche degli animali
In questa unità
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+39 0521 032789
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+39 0521 032696
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+39 0521 032797
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