FISICARO Prof.ssa Emilia

La Prof. Emilia Fisicaro si è laureata nel 1975 con lode in Chimica presso l\\'Università di Parma (tesi in chimica teorica). Nel 1983, essendo risultata vincitrice del primo concorso pubblico a ricercatore per titoli ed esami, inizia l'attività di ricercatore universitario, dopo aver lavorato dal 1976 al 1983 presso centri di ricerche industriali (Montedison). Ha passato lunghi periodi presso il Department of Chemistry e il Dpt. of Chemical Engineering della Brigham Young University di Provo (Utah, USA) per svolgere ricerche relative allo studio della cooperatività negli equilibri recettore-legante e presso l'Istituto di Chimica fisica dell'Università di Palermo per perfezionarsi sulle tecniche di studio della termodinamica dei sistemi aggregati. Dal 1998 è professore associato per il Settore scientifico disciplinare CHIM02- CHIMICA FISICA presso la Facoltà di Farmacia dell'Università di Parma. E' stata "invited speaker" in molte scuole e convegni nazionali e internazionali, fra cui il 205th American Chemical Society National Meeting- Division of Colloid and Surface Chemistry - Colloid and Surface Chemistry of Fluorocarbon and Highly Fluorinated Amphiphiles. E' autore di oltre 100 pubblicazioni su riviste internazionali e di circa 200 presentazioni a convegni nazionali ed internazionali, relatore di circa 60 tesi di laurea e tutore di tesi di dottorato.
Attività didattica principale: corso di Chimica Fisica per Chimica e Tecnologia Farmaceutiche (Farmacia) dal 1990; corso di Complementi di Chimica Fisica per Chimica e Tecnologia Farmaceutiche (Farmacia) dal 2003; corso di Chimica Fisica per Scienze e Tecnologie Alimentari (Agraria) dal 1999 al 2009, modulo di Chimica Fisica degli Alimenti per Scienze e Tecnologie Alimentari magistrale (Agraria) dal 2009, corso di Chimica Fisica per Scienza e Tecnologia del Packaging (Scienze MFN) dal 2007.