GESTIONE DELLA QUALITA' E DELLA SICUREZZA
cod. 1002268

Anno accademico 2011/12
2° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Impianti industriali meccanici (ING-IND/17)
Field
A scelta dello studente
Tipologia attività formativa
A scelta dello studente
72 ore
di attività frontali
9 crediti
sede:
insegnamento
in - - -

Obiettivi formativi

Il corso intende introdurre nella formazione dell'allievo una visione generale dei vari aspetti della qualità, della sicurezza e dell’ambiente negli impianti industriali e una sensibilizzazione alla vasta problematica della valutazione, del monitoraggio e del controllo dei processi aziendali più ricorrenti.

Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

GESTIONE DELLA QUALITÀ
Introduzione ai Sistemi di Gestione Aziendale.
L'evoluzione del concetto di Qualità.
Approccio tradizionale e moderno alla Qualità.
Strategia di implementazione della Total Quality Management (TQM).
Gestione della qualità nei processi produttivi.
Problem solving e Strumenti statistici applicabili alla Qualità.
Il miglioramento continuo. Standard internazionali di qualità (ISO 9000).
Gestione della Manutenzione.
L’affidabilità degli impianti industriali.
Tecniche di valutazione del rischio: FTA, FMECA, HAZOP.
Manutenzione degli impianti industriali e cultura di manutenzione.
Le unità di misura delle prestazioni del sistema manutenzione.
Tipologie di manutenzione: incidentale, programmata, migliorativa.
L’ingegneria di manutenzione e l’outsourcing della manutenzione degli impianti industriali.
Il global service.
La gestione dei ricambi.
Il CMMS (Computerized Mainenance Management Systems)

GESTIONE DELLA SICUREZZA
Le attività industriali soggette a rischi di incidenti rilevanti (D.Lgs. 334/99 - "Seveso bis").
Gli Standard internazionali per la Sicurezza e l’Ambiente (ISO 14001, Regolamento EMAS, BS 8800, OHSAS 18001, OHSAS 18002).
Fattori di rischio nelle attività produttive.
Rilevamento e misura dei fattori di rischio.
Analisi statistica e interpretazione dei dati.
Mappe di rischio.

Programma esteso

GESTIONE DELLA QUALITÀ
Introduzione ai Sistemi di Gestione Aziendale.
L'evoluzione del concetto di Qualità.
Approccio tradizionale e moderno alla Qualità.
Strategia di implementazione della Total Quality Management (TQM).
Gestione della qualità nei processi produttivi.
Problem solving e Strumenti statistici applicabili alla Qualità.
Il miglioramento continuo. Standard internazionali di qualità (ISO 9000).
Gestione della Manutenzione.
L’affidabilità degli impianti industriali.
Tecniche di valutazione del rischio: FTA, FMECA, HAZOP.
Manutenzione degli impianti industriali e cultura di manutenzione.
Le unità di misura delle prestazioni del sistema manutenzione.
Tipologie di manutenzione: incidentale, programmata, migliorativa.
L’ingegneria di manutenzione e l’outsourcing della manutenzione degli impianti industriali.
Il global service.
La gestione dei ricambi.
Il CMMS (Computerized Mainenance Management Systems)

GESTIONE DELLA SICUREZZA
Le attività industriali soggette a rischi di incidenti rilevanti (D.Lgs. 334/99 - "Seveso bis").
Gli Standard internazionali per la Sicurezza e l’Ambiente (ISO 14001, Regolamento EMAS, BS 8800, OHSAS 18001, OHSAS 18002).
Fattori di rischio nelle attività produttive.
Rilevamento e misura dei fattori di rischio.
Analisi statistica e interpretazione dei dati.
Mappe di rischio.

Bibliografia

Roberto Rizzo, "La sicurezza degli Impianti industriali", Edizioni scientifiche italiane 1998

Manzini Riccardo Regattieri Alberto, "Manutenzione dei sistemi di produzione" Esculapio editore, 2007

Metodi didattici

1. TEORIA

2. ESERCITAZIONI

3. ESAME


IL MATERIALE DIDATTICO VERRÀ FORNITO SOTTOFORMA DI DISPENSA

Modalità verifica apprendimento

Esame scritto

Relazione su un seminario tenuto all'interno del corso su un argomento specifico

Altre informazioni

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