Università degli Studi di Parma

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Alimenti di Origine Animale, oli, grassi e conserve

PARMA
COD. 1005934
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM270) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: Caratterizzante
Lingua di insegnamento: Italiano

Docenti

Prof.ssa CHIAVARO Emma
ANNO ACCADEMICO: 2016/2017
Anno di corso: 3
SEMESTRE: Secondo Semestre
NUMERO CFU: 6
SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
AMBITO: Discipline della tecnologia alimentare
Ore di attivita' frontale: 42
Ore di studio individuale: 108