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MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI TRASFORMATI

PARMA
COD. 1003912
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM270) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipologia insegnamento: Caratterizzante
Lingua di insegnamento: Italiano

Docenti

Prof.ssa GATTI Monica
ANNO ACCADEMICO: 2017/2018
Anno di corso: 3
SEMESTRE: Secondo Semestre
NUMERO CFU: 6
SSD: MICROBIOLOGIA AGRARIA (AGR/16)
AMBITO: Discipline della tecnologia alimentare
Ore di attivita' frontale: 42
Ore di studio individuale: 108