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Chimica degli Alimenti

COD. 1007105
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM270) in SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
Tipologia insegnamento: Caratterizzante
ANNO ACCADEMICO: 2018/2019
Anno di corso: 2
SEMESTRE: Primo Semestre
NUMERO CFU: 6
SSD: CHIMICA DEGLI ALIMENTI (CHIM/10)
AMBITO: Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
Ore di attivita' frontale: 42
Ore di studio individuale: 108