LABORATORIO: PSICOBIOLOGIA DELLA NUTRIZIONE
cod. 1006750

Anno accademico 2017/18
3° anno di corso - Secondo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Indefinito/interdisciplinare (NN)
Field
"altre conoscenze utili per l'inserimento nel mondo del lavoro"
Tipologia attività formativa
Altro
30 ore
di attività frontali
3 crediti
sede:
insegnamento
in ITALIANO

Obiettivi formativi

Il corso si pone l'obbiettivo di fornire le basi per comprendere il comportamento alimentare e le problematiche ad esso correlate.

Prerequisiti

Nessuno

Contenuti dell'insegnamento

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Programma esteso

Cenni di Psicobiologia e Psicologia Fisiologica.
Lo studio del comportamento dal punto di vista biologico e fisiologico. Influenze socio-culturali sul comportamento alimentare. Come apprendiamo le nostre abitudini alimentari. Educazione alimentare e il concetto di Dieta.
La motivazione al cambiamento: come favorire l’acquisizione dei corretti stili di vita
lo sviluppo psicologico del bambino, gli stili educativi e la nutrizione
L’adolescente: comportamenti a rischio, stile di vita e rapporto con i cibo
La psicobiologia dell’adulto e dell’anziano. Concetto di salute secondo le nuove direttive OMS
Cenni di psicopatologia: le dipendenze, l’ansia, lo stress e l'alimentazione
Quando il cibo diventa malattia: i disturbi alimentari

Bibliografia

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Metodi didattici

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Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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