Obiettivi formativi
1 – Conoscenza e capacità di comprensione: prendere visione di alcune realtà produttive per le principali specie zootecniche, cercando di comprendere le motivazioni delle scelte manageriali operate dagli allevatori e/o dai medici veterinari;2 – Conoscenza e capacità di comprensione applicate: sulla base delle conoscenze acquisite nei corsi di base, si valuterà, nel corso delle visite didattiche, come vengono applicate nella realtà degli allevamenti;3 – Autonomia di giudizio: lo studente verrà stimolato, attraverso la discussione delle situazioni riscontrate in allevamento, ad operare scelte autonome e motivate, sulla base delle sue conoscenze;4 – Abilità comunicative: lo studente verrà stimolato alla discussione sulle situazioni riscontrate, facendogli in tal modo acquisire corrette abilità comunicative; inoltre, poiché la prova d’esame è scritta, lo studente dovrà dimostrare di essere in grado di comunicare quanto appreso nel corso delle visite didattiche;5 – Capacità di apprendere: l’erogazione del corso deve diventare patrimonio di conoscenza per lo studente, non solo finalizzata all’esame, ma soprattutto alla professione.
Prerequisiti
Nessuno
Contenuti dell'insegnamento
Il corso è di natura pratica e consiste in visite didattiche della durata in genere, di un giorno presso allevamenti di bovini da carne e latte, allevamenti suini o allevamenti avicoli. Durante le visite particolare attenzione sarà rivolta 1) agli aspetti della gestione degli animali, con particolare riferimento al soddisfacimento delle esigenze legate al benessere, 2) alla valutazione delle razioni alimentari e alla scelta degli alimenti, 3) alla valutazione dei principali parametri economici dell’allevamento.
Programma esteso
Visite aziendali presso allevamenti di bovini da carne, da latte, suini e avicoli.
Bibliografia
Appunti dalle lezioni. Articoli monografici indicati durante il corso.
Metodi didattici
Visite presso allevamenti zootecnici delle principali specie (bovini, suini, avicoli), sotto la supervisione del docente
Modalità verifica apprendimento
La verifica dei risultati di apprendimento relative a conoscenze, comprensione e applicazione avverrà attraverso esame scritto alla fine del corso, della durata di 1 ora, comprendente n. 11 domande (lo studente dovrà rispondere a 10, scartandone una a sua scelta; ogni risposta vale 3 punti) relative agli argomenti affrontati nel corso delle visite didattiche. Per gli studenti con diagnosi di disturbi specifici dell'apprendimento (DSA), certificati ai sensi della legge 170/2010, sono previste apposite modalità di supporto.
Altre informazioni
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