IGIENE E TECNOLOGIE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE 1 E NORMATIVA IGIENICO-SANITARIA DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
cod. 1000395

Anno accademico 2010/11
3° anno di corso - Annuale
Docente responsabile dell'insegnamento
IANIERI Adriana
insegnamento integrato
7 crediti
sede:
insegnamento
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Obiettivi formativi

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Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

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Programma esteso

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Bibliografia

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Metodi didattici

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Modalità verifica apprendimento

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Altre informazioni

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