Obiettivi formativi
Conoscenza dei principali processi impiegati nell'industria alimentare.
SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (TIROCINIO)
cod. 16756
Anno accademico 2009/10
3° anno di corso - Primo semestre
3° anno di corso - Primo semestre
- Docente
- Settore scientifico disciplinare
- Scienze e tecnologie alimentari (AGR/15)
- Field
- "scienze della prevenzione nell'ambiente e nei luoghi di lavoro"
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
24 ore
di attività frontali
di attività frontali
3 crediti
sede:
-
insegnamento
in - - -
in - - -
Modulo dell'insegnamento integrato: FONDAMENTI DI SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI