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Prof.

MENOZZI Davide

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Prof.ssa Anna FALASCA | +39 0521 905030 | anna.falasca@unipr.it
Prof. Marco RADI | +39 0521 906080 | marco.radi@unipr.it

Ricercatori a tempo determinato

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Prof.ssa Silvia PESCINA | +39 0521 905070 | silvia.pescina@unipr.it

Ricercatori

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Prof. Claudio CURTI | +39 0521 905080 | claudio.curti@unipr.it
Prof.ssa Augusta CALIGIANI | +39 0521 905407 | augusta.caligiani@unipr.it
Prof. Tommaso GANINO | +39 0521 905597 | tommaso.ganino@unipr.it
Dott.ssa Benedetta BOTTARI | +39 0521 906528 | benedetta.bottari@unipr.it
Prof.ssa Tullia TEDESCHI | +39 0521 905406 | tullia.tedeschi@unipr.it
Prof. Matteo INCERTI | +39 0521 905517 - 906025 | matteo.incerti@unipr.it
Prof.ssa Carlotta COMPARI | +39 0521 905033 | carlotta.compari@unipr.it
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Prof.ssa Alessandra ROSSI | +39 0521 905084-905088 | alessandra.rossi@unipr.it
Prof.ssa Simona BERTONI | +39 0521 905096 | simona.bertoni@unipr.it
Dott.ssa Valentina BERNINI | +39 0521 906527 | valentina.bernini@unipr.it
Dott.ssa Ilaria ZANOTTI | +39 0521 905040 | ilaria.zanotti@unipr.it
Prof. Mirko RIVARA | +39 0521 905060 | mirko.rivara@unipr.it

Personale tecnico amministrativo

Sig.ra Silvia ZANETTI | +39 0521 906533 | silvia.zanetti@unipr.it
Dott. Paolo SERVENTI | +39 0521 902800 | paolo.serventi@unipr.it
Sig.ra Marinella CHIERICI | +39 0521 906532 | marinella.chierici@unipr.it
Sig. Moreno BERTOLINI | +39 0521 905012 | moreno.bertolini@unipr.it
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Dott.ssa Claudia FALAVIGNA | +39 0521 905024 | claudia.falavigna@unipr.it
Dott.ssa Elena BOCCHI | +39 0521 905019 | elena.bocchi@unipr.it

Professori ordinari

Prof. Ruggero BETTINI | +39 0521 905089 | ruggero.bettini@unipr.it
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Prof. Furio BRIGHENTI | +39 0521 033835 | furio.brighenti@unipr.it
Prof. Franco BERNINI | +39 0521 905039 | f.bernini@unipr.it
Prof. Andrea MOZZARELLI | +39 0521 905138 | andrea.mozzarelli@unipr.it
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Prof. Marco MOR | +39 0521 905059 | marco.mor@unipr.it
Prof. Germano MUCCHETTI | +39 0521 905950 | germano.mucchetti@unipr.it
Prof. Gianni GALAVERNA | +39 0521 906270 | gianni.galaverna@unipr.it
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Prof. Arnaldo DOSSENA | +39 0521 905413 | arnaldo.dossena@unipr.it

Altre informazioni

Insegnamenti: 
A.A. 2017/2018
ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE (6 CFU)
Tipo corso: Laurea
ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE (9 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea
A.A. 2016/2017
ECONOMIA AGRO-ALIMENTARE (6 CFU)
Tipo corso: Laurea
ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE (9 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea
Food Choice and Consumer Behaviour (3 CFU)
Tipo corso: Laurea Magistrale
A.A. 2015/2016
ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE (9 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea
Food Choice and Consumer Behaviour (3 CFU)
Tipo corso: Laurea Magistrale
A.A. 2014/2015
ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE (8 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea
A.A. 2013/2014
ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE (8 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea
Idoneità di Lingua Inglese B1 (1 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea
A.A. 2012/2013
ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE (8 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea
A.A. 2011/2012
ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE (8 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea
A.A. 2010/2011
ECONOMIA DEL SISTEMA AGROALIMENTARE (8 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea
A.A. 2009/2010
ECONOMIA DEGLI SCAMBI INTERNAZIONALE DEI PRODOTTI AGRO-ALIMENTARI (4 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea specialistica
ECONOMIA DEI SISTEMI QUALITA' NELL'AGRO ALIMENTARE E NEL TERRITORIO RURALE (4 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea triennale (DM509)
ECONOMIA E MERCATO DEI PRODOTTI TIPICI (4 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea specialistica
A.A. 2008/2009
ECONOMIA DEI SISTEMI QUALITA' NELL'AGRO ALIMENTARE E NEL TERRITORIO RURALE (4 CFU)
Corso di laurea: SCIENZE GASTRONOMICHE
Tipo corso: Laurea triennale (DM509)
SETTORE SCIENTIFICO DISCIPLINARE
ECONOMIA ED ESTIMO RURALE (AGR/01) - Scienze agrarie e veterinarie

Elenco alfabetico

  • A (82)
  • B (210)
  • C (235)
  • D (93)
  • E (2)
  • F (97)
  • G (146)
  • H (2)
  • I (17)
  • K (1)
  • L (53)
  • M (196)
  • N (20)
  • O (19)
  • P (152)
  • Q (7)
  • R (103)
  • S (121)
  • T (70)
  • U (8)
  • V (78)
  • W (5)
  • Z (44)

Avvisi del docente

  • 22 Agosto 2017

    Si avvisano gli studenti del CdL triennale di Scienze Gastronomiche che, in vista della sessione di LAUREA di OTTOBRE 2017, si effettuerà la verbalizzazione del tirocinio nei seguenti giorni e luoghi:
    - mercoledì 06/09, ore 10-12 (ufficio del docente)
    - giovedì 14/09, ore 14-16 (ufficio del docente)

    Ai fini della verbalizzazione digitale, è necessario registrarsi preventivamente all'appello su ESSE3.
    Sarà inoltre necessario presentarsi all'appello portando la lettera del tutor interno in cui si dichiari che lo studente ha completato il tirocinio nei tempi e nei modi stabiliti dal Regolamento del Dipartimento e dal progetto formativo.
    Chi fosse impossibilitato ad essere presente in quelle date, potrà scrivere al referente per prendere appuntamento in un altro giorno.

    Il referente dei tirocini di SG,
    Prof. Davide Menozzi

    (c/o Dip. di Economia, via Kennedy 6, Parma)

  • 22 Agosto 2017

    Si segnala un'opportunità di Tirocinio interno (Scienze Gastronomiche) mediante progetto interno dal titolo: "Valutazione della sostenibilità di filiere agroalimentari corte e di qualità".

    Si allega la descrizione del progetto.

    Il tutor, Prof. Davide Menozzi.

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