Cosa c'è in tavola oggi? Cibo sicuro, salubre, di qualità. Lo garantisce l'Europa
Sabato, 7 Maggio, 2011 - da 09:30 a 12:30
Convegno aperto a tutta la cittadinanza e agli operatori del settore sul tema della tracciabilità come strumento fondamentale per assicurare l'integrità e la sicurezza delle filiere alimentari in Europa.
Organizzatore:
Dipartimento di Scienze Ambientali
Tecnoalimenti ScpA
Riferimenti/contatti:
Unione Parmense degli Industriali - strada ponte Caprazucca, 6a - Parma
Relatori:
Cristina MORA
Stefano SELLERI
Roberto MASSINI
Ethel DE PAOLI - Tecnoalimenti
Daniele ROSSI - Federalimentare
Vittorio RAMAZZA - COOP Italia
Evaristo DALLATURCA - Parmalat
Rolando MANFREDINI - Coldiretti