Alma universitas studiorum parmensis A.D. 962 - Università di Parma

REP. DRD n. 933/2016 - PROT. 54194 del 07.04.2016

POR FESR 2014-2020 -  n. 1 posto, dal titolo: “Caratterizzazione della frazione azotata (studio della proteolisi) di nuovi prodotti ottenuti dalla filiera del Parmigiano Reggiano: studio delle proprietà biofunzionali e valutazione dell’allergenicità della frazione peptidica.”, Tutor Prof.ssa Tullia TEDESCHI, presso il Centro Interdipartimentale SITEIA.PARMA.

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