Cultura, organizzazione e marketing dell'enogastronomia territoriale 2017/2018

Gli specialisti formati dal master universitario sono local food & wine manager, ossia figure professionali in grado di valorizzare, gestire e promuovere il patrimonio enogastronomico territoriale. Con patrimonio enogastronomico si intende l’ambito delle produzioni agroalimentari tipiche, ma anche più in generale, il settore della gastronomia e del made in Italy.

Maggiori informazioni sono disponibili al sito https://www.mastercomet.it/