Cultura, organizzazione e marketing dell'enogastronomia territoriale 2017/2018
Creato il Lunedì, 26 Giugno, 2017 - 14:16
| Pubblicato il Martedì, 10 Ottobre, 2017 - 11:01
da CORAZZA Giovanna
Gli specialisti formati dal master universitario sono local food & wine manager, ossia figure professionali in grado di valorizzare, gestire e promuovere il patrimonio enogastronomico territoriale. Con patrimonio enogastronomico si intende l’ambito delle produzioni agroalimentari tipiche, ma anche più in generale, il settore della gastronomia e del made in Italy.
Maggiori informazioni sono disponibili al sito https://www.mastercomet.it/
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