Tecnologia degli alimenti - Master Internazionale 2018/2019

Il Master intende fornire competenze per:

- formare tecnici con conoscenza scientifica, tecnica e di gestione generale, in grado di applicare le innovazioni tecnologiche che sorgono nel settore alimentare;

- formare tecnici specializzati nei vari settori alimentari (pasta, prodotti da forno, formaggi, salumi ecc) con conoscenza ed uso di tecnologie degli alimenti di avanguardia e visione internazionale;

- facilitare l’interscambio di esperienze e il trasferimento di tecnologia delle imprese italiane in Argentina