Università degli Studi di Parma

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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

ALIMENTI E BEVANDE 2

COD. 1003908
Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM270) in SCIENZE GASTRONOMICHE
Lingua di insegnamento: italiano
INSEGNAMENTO STRUTTURATO NEI SEGUENTI MODULI: 
ANNO ACCADEMICO: 2014/2015
Anno di corso: 3
SEMESTRE: Primo Semestre
NUMERO CFU: 12
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: CHIAVARO Emma
Ore di attivita' frontale: 84