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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

MATERIE PRIME DI ORIGINE ANIMALE

ANNO ACCADEMICO2014/2015
COD. 1003904
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM270) INSCIENZE GASTRONOMICHE
TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: Caratterizzante
LINGUA DI INSEGNAMENTO: italiano
DOCENTI: 
ANNO ACCADEMICO: 2014/2015
Anno di corso: 2
SEMESTRE: Primo Semestre
NUMERO CFU: 6
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: SUMMER Andrea
SSD: ANATOMIA DEGLI ANIMALI DOMESTICI (VET/01)
AMBITO: Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 42
ORE DI STUDIO INDIVIDUALE: 90