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SALUMI TIPICI

ANNO ACCADEMICO2009/2010

COD. 22627

INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM509) INSCIENZE GASTRONOMICHE

TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: A scelta dello studente

DOCENTI:

PAROLARI Giovanni

ANNO ACCADEMICO: 2009/2010

Anno di corso: 3

SEMESTRE: I° semestre

NUMERO CFU: 3

SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)

AMBITO: A scelta dello studente

ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 24

ORE DI STUDIO INDIVIDUALE: 51

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Altri insegnamenti

ANNO DI CORSO: 1

ANNO DI CORSO: 2

ANNO DI CORSO: 3