NUTRIZIONE UMANA E PRINCIPI DI DIETETICA
ANNO ACCADEMICO2016/2017
COD. 1004017
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM270) INSCIENZE GASTRONOMICHE
TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: Caratterizzante
DOCENTI:
ANNO ACCADEMICO: 2016/2017
Anno di corso: 3
SEMESTRE: Primo Semestre
NUMERO CFU: 10
SEDE DIDATTICA: PARMA
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: BRIGHENTI Furio
SSD: FISIOLOGIA (BIO/09)
AMBITO: Discipline della sicurezza e della valutazione degli alimenti
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 86
ORE DI STUDIO INDIVIDUALE: 164