BIOCHIMICA
cod. 00061

Anno accademico 2015/16
1° anno di corso - Primo semestre
Docente
Settore scientifico disciplinare
Biochimica (BIO/10)
Field
Scienze biomediche
Tipologia attività formativa
Base
14 ore
di attività frontali
2 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in - - -

Modulo dell'insegnamento integrato: BIOLOGIA MOLECOLARE E APPLICATA, BIOCHIMICA E GENETICA

Obiettivi formativi

Il corso ha lo scopo di fornire agli studenti informazioni essenziali per conoscere e comprendere la struttura e funzione di biomolecole complesse che compongono la materia vivente. Inoltre, di tali molecole lo studente dovrà conoscere le trasformazioni metaboliche e le loro correlazioni.

Prerequisiti

No

Contenuti dell'insegnamento

La prima parte del corso riguarda argomenti inerenti alcune attività di laboratorio.
Le lezioni successive sono rivolte alla trattazione delle nozioni di base dei composti organici.
La terza parte tratta le macromolecole biologiche ed i concetti generali del metabolismo.

Programma esteso

Proprietà delle soluzioni e metodi per descrivere la concentrazione, calcoli stechiometrici. Acidi e basi; concetto di pH e calcolo del pH di varie soluzioni acquose; soluzioni tampone.
Nozioni di base della Chimica Organica. Caratteristiche principali delle classi di composti: idrocarburi, alcoli, aldeidi e chetoni, acidi carbossilici e derivati, ammine.
Macromolecole Biologiche: amminoacidi e proteine, carboidrati, lipidi.
Introduzione al metabolismo: catabolismo e anabolismo, concetti di base e disegno generale.

Bibliografia

M. Samaja, R. Paroni "Chimica e Biochimica per le lauree triennali dell'area biomedica" - Piccin
Materiale didattico fornito dal docente

Metodi didattici

Lezioni frontali

Modalità verifica apprendimento

L’accertamento del raggiungimento degli obiettivi previsti dal corso consiste in un esame orale. Mediante domande riguardanti i contenuti del corso verrà verificato se lo studente ha raggiunto l’obiettivo della conoscenza e della comprensione degli argomenti trattati e se è in grado di applicare le conoscenze acquisite.

Altre informazioni

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