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METODOLOGIE DI DEGUSTAZIONE CRITICA

COD. 24327

Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM270) in SCIENZE GASTRONOMICHE

Struttura di riferimento: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco

Tipologia insegnamento: A scelta dello studente

Lingua di insegnamento: Italiano

Obiettivi formativi

Contenuti dell'insegnamento

Programma esteso

Bibliografia

Metodi didattici

Modalità verifica apprendimento

Docenti

TEGONI PAOLO

ANNO ACCADEMICO: 2017/2018

Anno di corso: 3

SEMESTRE: Primo Semestre

NUMERO CFU: 4

SSD: ARBORICOLTURA GENERALE E COLTIVAZIONI ARBOREE (AGR/03)

AMBITO: A scelta dello studente

Ore di attivita' frontale: 28

Ore di studio individuale: 72

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Docenti

Altri insegnamenti

ANNO DI CORSO: 1

ANNO DI CORSO: 2

ANNO DI CORSO: 3