Fieristica e Promozione di Eventi Enogastronomici

Le prime lezioni riguardano argomenti di carattere generale sulla cultura, sul turismo e sulla condizione socio-economica che vi gira attorno oltre alla valorizzazione e il marketing dell’enogastronomia territoriale, l’analisi delle opportunità, l’indicazione degli obiettivi, la descrizione delle strategie e i mezzi. Sarà posta particolare attenzione sulla grammatica, la sintassi e le regole legate alla scrittura.
La seconda parte del corso è rivolta alla trattazione di un evento e di una fiera con attuazione del piano di programmazione e di realizzazione, con verifica della fattibilità ed eventuale rimodulazione in base agli obiettivi posti.
La terza parte del corso tratta il programma di comunicazione in
relazione all’evento o alla fiera con costruzione di un piano strategico di informazione per i media con realizzazione di comunicati stampa, della rassegna stampa e comparazione della rassegna stampa con il
programma dell’evento o della fiera. Sono analizzati anche i nuovi contesti comunicativi e i diversi metodi di storytelling