BIOCHIMICA - BIOCHIMICA APPLICATA

Introduzione allo studio della Biochimica
Amminoacidi ,peptidi .
Struttura tridimensionale delle proteine
Mioglobina ed emoglobina.
Anticorpi
Proteine fibrose
Enzimi e coenzimi
Lipidi , membrane e trasporto.
Nucleotidi e acidi nucleici
Vitamine
Bioenergetica e vie metaboliche
Metabolismo dei carboidrati
Ciclo degli acidi tricarbossilici
Trasporto degli elettroni e sintesi di ATP
Metabolismo lipidico
Metabolismo degli amminoacidi
Metabolismo dei nucleotidi
Regolazione ormonale e vie di trasduzione del segnale
Metabolismo di DNA e di RNA
Sintesi proteica.
Principi generali della sperimentazione biochimica.
Materiali biologici
Metodi di separazione e di purificazione di proteine e di altre molecole di interesse biochimico:
centrifugazione, precipitazione frazionata con sali, dialisi e ultrafiltrazione.
Tecniche cromatografiche. Principi e tipi di cromatografia. Parametri per una buona risoluzione. Cromatografia di assorbimento;cromatografia a scambio ionico; cromatografia a esclusione molecolare ( gel filtrazione);cromatografia di affinità; cromatografia liquida ad alta pressione(HPLC),gascromatografia;
Tecniche elettroforetiche. Principi generali. Mezzi di supporto e metodi di rivelazione. Elettroforesi di proteine e di acidi nucleici. Focalizzazione isoelettrica. Elettroforesi capillare.
Tecniche spettroscopiche. Proprietà della radiazione elettromagnetica ed interazione con la materia. Spettroscopia nel visibile e nell’ultravioletto. Spettrofluorimetria.Applicazioni nelle analisi biochimiche.
Dosaggi enzimatici e analisi cinetiche.
Tecniche immunochimiche. Struttura delle immunoglobuline. Produzione e purificazione di anticorpi policlonali e monoclonali. Immunoprecipitazione. Marcatura degli anticorpi. Dosaggi immunoenzimatici. Immunorivelazioni.
Tecniche radioisotopiche e radioimmunologiche (RIA).
Tecniche potenziometriche e polarografiche.