BIOCHIMICA 2
cod. 1001625

Anno accademico 2016/17
1° anno di corso - Secondo semestre
Docente
- Roberto RAMONI
Settore scientifico disciplinare
Biochimica (BIO/10)
Field
Discipline della struttura, funzione e metabolismo delle molecole di interesse biologico
Tipologia attività formativa
Base
36 ore
di attività frontali
3 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in ITALIANO

Modulo dell'insegnamento integrato: BIOCHIMICA VETERINARIA

Obiettivi formativi

Il corso ha l’obiettivo di consentire allo studente di conoscere e di comprendere elementi essenziali del metabolismo degradativo e biosintetico delle principali classi di biomolecole e dei relativi meccanismi regolativi.
Anche allo scopo di consentire allo studente capacità di utilizzare la conoscenza e la comprensione acquisita nell’individuare problematiche di tipo biochimico in ambito medico-veterinario.

Prerequisiti

E' richiesto il superamento dell'esame di "Chimica propedeutica biochimica"

Contenuti dell'insegnamento

Introduzione al metabolismo: coenzimi, legami ad alta energia. Catabolismo del glucoso. Metabolismo del glicogeno. Gluconeogenesi. ciclo dell'acido citrico e reazioni correlate. Trasporto degli elettroni, fosforilazione ossidativa e controllo respiratorio. Fotosintesi. Metabolismo dei lipidi: ossidazione degli acidi grassi, corpi chetonici, biosintesi degli acidi grassi, colesterolo. Metabolismo degli aminoacidi: Reazioni di transaminazione, ciclo dell'urea, reazioni PLP-dipendenti: Metabolismo dei nucleotidi: sintesi ex-novo di purine e pirimidine. Fermentazioni ruminali.

Programma esteso

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Bibliografia

Nelson, D.L. e Cox, M.M. "I principi di Biochimica di Lehninger" Editore: Zanichelli

Metodi didattici

Lezione orale

Modalità verifica apprendimento

Esame scritto-orale congiunto

Altre informazioni

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