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QUALITÀ DELLE CARNI E DEI PRODOTTI ITTICI

PARMA
COD. 1007701
Insegnamento del corso di Laurea Magistrale in GESTIONE DEI SISTEMI ALIMENTARI DI QUALITA' E DELLA GASTRONOMIA

Docenti

ANNO ACCADEMICO: 2019/2020
Anno di corso: 2
SEMESTRE: Primo Semestre
NUMERO CFU: 8
SSD: ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (VET/04)
Ore di attivita' frontale: 56
Ore di studio individuale: 200

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