BIOLOGIA VEGETALE
cod. 00624

Anno accademico 2018/19
1° anno di corso - Primo semestre
Docente
- Enrico ROLLI
Settore scientifico disciplinare
Biologia farmaceutica (BIO/15)
Field
Discipline biologiche e farmacologiche
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
40 ore
di attività frontali
5 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in ITALIANO

Modulo dell'insegnamento integrato: BIOLOGIA ANIMALE - BIOLOGIA VEGETALE

Obiettivi formativi

Il corso si prefigge di far acquisire allo studente le basi per la conoscenza dell'organizzazione dei vegetali, dal punto di vista evolutivo, anatomico e funzionale.
Lo studente dovrà essere in grado di applicare le conoscenze acquisite per interpretare criticamente nell’ambito del corretto uso dei fitoterapici e delle principali piante medicinali.

Prerequisiti

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Contenuti dell'insegnamento

Sviluppo degli organismi viventi e organismi fotosintetizzanti. Tipi di nutrizione. Procarioti, cianobatteri. Teoria endosimbionitica. Tallofite e cormofite. Principali tipi di piante.Cellula vegetale. Plastidi, fotosintesi.Parete cellulare. Vacuolo e metabolismo secondario. Tessuti vegetali. Anatomia della pianta. Fusto, radice, foglia, fiore. Regolatori di crescita vegetale.

Programma esteso

Individui autotrofi ed eterotrofi.
Unità tassonomiche e nomenclatura. Sistematica, Tassonomia, Identificazione.
Le classificazioni: sistemi descrittivi, morfologici, filogenetici.
Riproduzione (agamica, sessuale).

Funghi. Organizzazione e principali caratteristiche biologiche

Le principali divisioni del regno vegetale.
Procarioti, eucarioti.
Piante a tallo, piante a cormo.

LA CELLULA VEGETALE
I plastidi
Cloroplasto: ultrastruttura. Fotosintesi.
Cromoplasti.
Leucoplasti.
La parete cellulare.
La lamella mediana
Sostanze pectiche
La parete primaria
Cellulosa ed Emicellulosa
La parete secondaria
Punteggiature, plasmodesmi
Modificazioni chimiche della parete
Importanza farmaceutica della parete
Il vacuolo
Funzioni del vacuolo
Capacità di assumere e trattenere acqua
Funzione segregatrice
Componenti del succo vacuolare
Metabolismo secondario produzione dei principi attivi nelle piante officinali.
I tessuti
Tessuti Meristematici
Tessuti Tegumentali
Tessuti Parenchimatici
Tessuti Conduttori
Tessuti Meccanici
Tessuti segregatori
ANATOMIA DELLA PIANTA
Le diverse zone di sviluppo del fusto e della radice
Anatomia del fusto
Zona meristematica
Zona di struttura primaria
Zona di passaggio dalla struttura primaria alla secondaria
Zona di struttura secondaria
Il legno omoxilo ed eteroxilo
Anatomia delle radice
Differenze anatomiche fra radice e fusto
Il fiore
Anatomia del fiore e impollinazione
Il frutto
Anatomia dei principali tipi di frutti
Frutti veri e falsi frutti
Anatomia della foglia
Trasporto delle soluzioni
Elementi minerali e loro funzione nella pianta
Ormoni vegetali
Tropismi e ritmi circadiani

Bibliografia

Raven P.H.et al. : BIOLOGIA DELLE PIANTE,sesta edizione. ZANICHELLI
Maugini E.et al : MANUALE DI BOTANICA FARMACEUTICA, settima edizione. PICCIN
Stern K.R. et al. : INTRODUZIONE ALLA BIOLOGIA VEGETALE
McGRAW-HILL

Metodi didattici

L'insegnamento avverrà mediante lezioni frontali in aula.
Ogni lezione sarà supportata da proiezioni di materiale iconografico e spiegazioni dei concetti espressi.

Modalità verifica apprendimento

La verifica dell'apprendimento sarà espletata mediante esame orale. Verranno valutate le capacità degli studenti alla comprensione dell'istologia, anatomia e fisiologia vegetale, con particolare attenzione ai necessari processi logici di ragionamento tra le varie parti del programma. Verranno valutate in oltre le capacità di comunicazione su base scientifica degli argomenti trattati.

Altre informazioni

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