Proprietà Fisiche e sensoriali degli Alimenti
ANNO ACCADEMICO2019/2020
COD. 1006554
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM270) INSCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
STRUTTURA DI RIFERIMENTO: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: Caratterizzante
LINGUA DI INSEGNAMENTO: ITALIANO
DOCENTI:
ANNO ACCADEMICO: 2019/2020
Anno di corso: 2
SEMESTRE: Secondo Semestre
NUMERO CFU: 6
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: BARBANTI Davide
SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
AMBITO: Discipline della tecnologia alimentare
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 42
ORE DI STUDIO INDIVIDUALE: 108