IGIENE, ORGANIZZAZIONE AZIENDALE E DIRITTO DELLE ATTIVITA' SPORTIVE (IOADAS)
cod. 1008027

Anno accademico 2018/19
1° anno di corso - Primo semestre
Docente responsabile dell'insegnamento
SIGNORELLI Carlo
insegnamento integrato
13 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in ITALIANO

Obiettivi formativi

Fornire conoscenze relative ai principi generali di igiene e sanità pubblica, con particolare riferimento alle attività motorie e sportive. Far acquisire una metodologia di apprendimento autonomo. Far acquisire una autonomia di giudizi relativa ai temi trattati e specifiche abilità comunicative nei rapporti con interlocutori specialisti e non specialisti.

Prerequisiti

Non sono richiesti prerequisiti.

Contenuti dell'insegnamento

Concetto di salute; oncetti generali di igiene e sanità pubblica.
Metodologia epidemiologica.
Determinanti di salute e di malattia.
Epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive.
Epidemiologia e prevenzione delle malattie cronico degenerative.
Igiene applicata alle attività motorie e sportive.
Educazione alla salute e promozione della salute.

Programma esteso

1. CONCETTI GENERALI DI IGIENE E SANITÀ PUBBLICA
• Concetto di salute
• Livelli e tipi di prevenzione primaria, secondaria e terziaria
• Organizzazione sanitaria in Italia: SSN, PSN, LEA, livelli centrale, regionale e locale
• Educazione sanitaria e promozione della salute


2. METODOLOGIA EPIDEMIOLOGICA
• Definizione di epidemiologia e sue applicazioni
• Fonti dei dati epidemiologici
• Misure epidemiologiche descrittive e di rischio. Rapporti causali.
• Principali tipi di studio epidemiologico (descrittivi, trasversali, caso-controllo, a coorte e sperimentali)

3. EPIDEMIOLOGIA E PROFILASSI GENERALE DELLE MALATTIE INFETTIVE E CRONICO-DEGENERATIVE
• Rapporti ospite-parassita, sorgenti e serbatoi di infezione, modalità di trasmissione delle malattie infettive
• Notifica, accertamento diagnostico, misure contumaciali delle malattie infettive
• Pulizia, disinfezione, sterilizzazione, disinfestazione
• Vaccinazione. I vaccini nel PNPV 2017-2019
• Immunoprofilassi passiva e chemioprofilassi
• Epidemiologia e prevenzione delle malattie cardiovascolari
• Epidemiologia e prevenzione dei tumori
• Fattori di rischio modificabili e non modificabili
• Test e campagne di screening

4. IGIENE APPLICATA ALLE ATTIVITÀ SPORTIVE
• Diffusione dell’attività sportiva e ruolo nella prevenzione delle patologie
• Igiene della nutrizione: fabbisogni alimentari e patologie da errata alimentazione
• Rischi specifici e offerte vaccinale negli sportivi
• Problematiche di igiene e sicurezza degli impianti sportivi. Benessere psico-fisico negli ambienti confinati
• Principali fattori di rischio di infortuni in ambito sportivo e loro prevenzione
• Problematiche igienico-sanitarie delle piscine
• Informazione ed educazione sanitaria in ambito sportivo
• Ruolo delle attività motorie e sportive per la promozione del benessere psico-fisico
• Epidemiologia e prevenzione del doping
5. ORGANIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ SPORTIVE ED ELEMENTI DI DIRITTO SPORTIVO E DI DIRITTO PUBBLICO

Organizzazione delle attività sportive (Prof. F. Torreggiani)
• Le dimensioni della pratica sportiva e motoria in Italia
• Le olimpiadi, da Pierre De Coubertin ai giorni nostri, e le altre forme di competizioni sportive internazionali
• Il Coni, sua fondazione, suo riconoscimento istituzionale e sua evoluzione
• La qualificazione professionale degli operatori in materie sportive e motorie
• Il rapporto tra l'Ordinamento Giuridico dello Stato e il Diritto Sportivo
• Le Società Sportive e loro riforma con il Decreto Zamagni
• Le principali leggi in materia di sport ed attività motorie e le leggi regionali sullo sport
• Il principio di Sussidiarietà orizzontale e verticale e sue applicazioni nell'associazionismo sportivo
• Il Project Financing in generale e sue applicazioni nella costruzione e gestione degli impianti sportivi
• Come ci si orienta nelle norme per la costruzione di un impianto sportivo


Elementi di Diritto sportivo. Responsabilità e giustizia sportiva (Prof. L. Ghidoni)
L’insegnamento mira ad approfondire le peculiarità dell’ordinamento sportivo, inteso come ordinamento settoriale, nel panorama più ampio dell’ordinamento generale.
Nell’ambito dell’esercizio e dell’organizzazione delle attività sportive, particolare attenzione è dedicata sia alla tematica della responsabilità civile, sia alla categoria dei così detti “contratti dello sport”.
Elenco analitico degli argomenti trattati:
- L’ordinamento generale statale e l’ordinamento sportivo inteso come ordinamento settoriale derivato.
- L’evoluzione storica delle relazioni fra l’ordinamento statale e l’ordinamento sportivo.
- Il D. L. 19 agosto 2003, n. 220, così come convertito dalla L. 17 ottobre 2003, n. 280 e successive modificazioni.
- L’ordinamento sportivo nazionale.
- Profili di responsabilità civile e penale nello sport.
- Il contrasto al doping. L’ambito internazionale e la legislazione italiana.
- I rapporti fra le società sportive e i professionisti. La L. 23 marzo 1981, n. 91 e successive modificazioni.
- I contratti di sponsorizzazione sportiva e di merchandising.

Istituzioni di diritto pubblico (Prof.ssa V. Gastaldo)
L'obiettivo di questa parte è quello di fornire agli studenti gli strumenti per comprendere i concetti fondamentali e i principali istituti del diritto pubblico italiano. Il programma è articolato in due parti:
La prima ad oggetto lo studio della Costituzione italiana attraverso l'esame dei principali istituti riguardanti: 1. Principi fondamentali; 2. Fonti del diritto: nozioni generali; 2.1. Sistema delle fonti del diritto italiano; 2.2. Fonti del diritto comunitario; 3. Analisi dell’organizzazione dello Stato e delle sue strutture fondamentali: Parlamento: struttura e funzioni; Presidente della Repubblica; Governo; Ordinamenti regionali e locali. La seconda parte è dedicata all'esame dell'attività amministrativa e dei principi fondamentali dell’azione e dell’organizzazione amministrativa.

Bibliografia

PARTI APPLICATIVE (limitatamente alle parti del programma)
- Pasquarella, E. Saccani, F. Torreggiani C, Signorelli. Sport e Salute. Aspetti organizzativi e igienico-sanitari delle attività motorie. S.Croce, Parma, 2012
- Brandi G, Liguori G, Romano Spica V. Igiene e Sanità Pubblica per Scienze Motorie. Antonio Delfino Editore, 2009.
- F. Ascani. Management e gestione dello sport. Sperling e Kupler, Milano.
- R.Ghiretti. Appunti del docente

Metodi didattici

Lezioni frontali e interattive con l'ausilio di strumenti informatici.

Modalità verifica apprendimento

Esame scritto e orale in cui verrà valutata l'acquisizione di conoscenze, competenze e abilità relative all'insegnamento.

Altre informazioni

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