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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

Mitigation of process-related toxicants

ANNO ACCADEMICO2020/2021
COD. 1008421
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea Magistrale INFOOD SAFETY AND FOOD RISK MANAGEMENT
STRUTTURA DI RIFERIMENTO: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: Caratterizzante
DOCENTI: 
ANNO ACCADEMICO: 2020/2021
Anno di corso: 2
SEMESTRE: Primo Semestre
NUMERO CFU: 6
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: GALAVERNA Gianni
SSD: CHIMICA DEGLI ALIMENTI (CHIM/10)
AMBITO: Discipline delle tecnologie alimentari
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 48
ORE DI STUDIO INDIVIDUALE: 102