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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

Composizione degli Alimenti

ANNO ACCADEMICO2020/2021
COD. 1008477
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM270) INSCIENZE GASTRONOMICHE
TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: Caratterizzante
LINGUA DI INSEGNAMENTO: ITALIANO
DOCENTI: 
ANNO ACCADEMICO: 2020/2021
Anno di corso: 2
SEMESTRE: Secondo Semestre
NUMERO CFU: 6
SEDE DIDATTICA: PARMA
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: DALL'ASTA Chiara
SSD: CHIMICA DEGLI ALIMENTI (CHIM/10)
AMBITO: Scienze delle produzioni e delle tecnologie alimentari
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 42
ORE DI STUDIO INDIVIDUALE: 108