IGIENE E ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
ANNO ACCADEMICO2021/2022
COD. 1003893
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM270) INSCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI
STRUTTURA DI RIFERIMENTO: Dipartimento di Scienze degli Alimenti e del Farmaco
ANNO ACCADEMICO: 2021/2022
Anno di corso: 3
SEMESTRE: Primo Semestre
NUMERO CFU: 12
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: IANIERI Adriana
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 84
INSEGNAMENTO STRUTTURATO NEI SEGUENTI MODULI:
- IGIENE (6 crediti)
- ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (6 crediti)