IGIENE, ORGANIZZAZIONE AZIENDALE E DIRITTO DELLE ATTIVITA' SPORTIVE (IOADAS)
cod. 1008027

Anno accademico 2020/21
1° anno di corso - Primo semestre
Docente responsabile dell'insegnamento
PASQUARELLA Cesira Isabella Maria
insegnamento integrato
13 crediti
sede: PARMA
insegnamento
in ITALIANO

Obiettivi formativi

Fornire conoscenze relative ai principi generali di igiene e sanità pubblica, con particolare riferimento alle attività motorie e sportive. Far acquisire una metodologia di apprendimento autonomo. Far acquisire una autonomia di giudizi relativa ai temi trattati e specifiche abilità comunicative nei rapporti con interlocutori specialisti e non specialisti.

Prerequisiti

Non sono richiesti prerequisiti.

Contenuti dell'insegnamento

Concetto di salute; oncetti generali di igiene e sanità pubblica.
Metodologia epidemiologica.
Determinanti di salute e di malattia.
Epidemiologia e prevenzione delle malattie infettive.
Epidemiologia e prevenzione delle malattie cronico degenerative.
Igiene applicata alle attività motorie e sportive.
Educazione alla salute e promozione della salute.

Programma esteso

1. CONCETTI GENERALI DI IGIENE E SANITÀ PUBBLICA
• Concetto di salute
• Livelli e tipi di prevenzione primaria, secondaria e terziaria
• Organizzazione sanitaria in Italia: SSN, PSN, LEA, livelli centrale, regionale e locale
• Educazione sanitaria e promozione della salute


2. METODOLOGIA EPIDEMIOLOGICA
• Definizione di epidemiologia e sue applicazioni
• Fonti dei dati epidemiologici
• Misure epidemiologiche descrittive e di rischio. Rapporti causali.
• Principali tipi di studio epidemiologico (descrittivi, trasversali, caso-controllo, a coorte e sperimentali)

3. EPIDEMIOLOGIA E PROFILASSI GENERALE DELLE MALATTIE INFETTIVE E CRONICO-DEGENERATIVE
• Rapporti ospite-parassita, sorgenti e serbatoi di infezione, modalità di trasmissione delle malattie infettive
• Notifica, accertamento diagnostico, misure contumaciali delle malattie infettive
• Pulizia, disinfezione, sterilizzazione, disinfestazione
• Vaccinazione. I vaccini nel PNPV 2017-2019
• Immunoprofilassi passiva e chemioprofilassi
• Epidemiologia e prevenzione delle malattie cardiovascolari
• Epidemiologia e prevenzione dei tumori
• Fattori di rischio modificabili e non modificabili
• Test e campagne di screening

4. IGIENE APPLICATA ALLE ATTIVITÀ SPORTIVE
• Diffusione dell’attività sportiva e ruolo nella prevenzione delle patologie
• Igiene della nutrizione: fabbisogni alimentari e patologie da errata alimentazione
• Rischi specifici e offerte vaccinale negli sportivi
• Problematiche di igiene e sicurezza degli impianti sportivi. Benessere psico-fisico negli ambienti confinati
• Principali fattori di rischio di infortuni in ambito sportivo e loro prevenzione
• Problematiche igienico-sanitarie delle piscine
• Informazione ed educazione sanitaria in ambito sportivo
• Ruolo delle attività motorie e sportive per la promozione del benessere psico-fisico
• Epidemiologia e prevenzione del doping
5. ORGANIZZAZIONE DELLE ATTIVITÀ SPORTIVE ED ELEMENTI DI DIRITTO SPORTIVO E DI DIRITTO PUBBLICO

Organizzazione delle attività sportive
• Le dimensioni della pratica sportiva e motoria in Italia
• Le olimpiadi, da Pierre De Coubertin ai giorni nostri, e le altre forme di competizioni sportive internazionali
• Il Coni, sua fondazione, suo riconoscimento istituzionale e sua evoluzione
• La qualificazione professionale degli operatori in materie sportive e motorie
• Il rapporto tra l'Ordinamento Giuridico dello Stato e il Diritto Sportivo
• Le Società Sportive e loro riforma con il Decreto Zamagni
• Le principali leggi in materia di sport ed attività motorie e le leggi regionali sullo sport
• Il principio di Sussidiarietà orizzontale e verticale e sue applicazioni nell'associazionismo sportivo
• Il Project Financing in generale e sue applicazioni nella costruzione e gestione degli impianti sportivi
• Come ci si orienta nelle norme per la costruzione di un impianto sportivo


Elementi di Diritto sportivo: Responsabilità e giustizia sportiva
L’insegnamento mira ad approfondire le peculiarità dell’ordinamento sportivo, inteso come ordinamento settoriale, nel panorama più ampio dell’ordinamento generale.
Nell’ambito dell’esercizio e dell’organizzazione delle attività sportive, particolare attenzione è dedicata sia alla tematica della responsabilità civile, sia alla categoria dei così detti “contratti dello sport”.
Elenco analitico degli argomenti trattati:
- L’ordinamento generale statale e l’ordinamento sportivo inteso come ordinamento settoriale derivato.
- L’evoluzione storica delle relazioni fra l’ordinamento statale e l’ordinamento sportivo.
- Il D. L. 19 agosto 2003, n. 220, così come convertito dalla L. 17 ottobre 2003, n. 280 e successive modificazioni.
- L’ordinamento sportivo nazionale.
- Profili di responsabilità civile e penale nello sport.
- Il contrasto al doping. L’ambito internazionale e la legislazione italiana.
- I rapporti fra le società sportive e i professionisti. La L. 23 marzo 1981, n. 91 e successive modificazioni.
- I contratti di sponsorizzazione sportiva e di merchandising.

Istituzioni di diritto pubblico
L'obiettivo di questa parte è quello di fornire agli studenti gli strumenti per comprendere i concetti fondamentali e i principali istituti del diritto pubblico italiano. Il programma è articolato in due parti:
La prima ad oggetto lo studio della Costituzione italiana attraverso l'esame dei principali istituti riguardanti: 1. Principi fondamentali; 2. Fonti del diritto: nozioni generali; 2.1. Sistema delle fonti del diritto italiano; 2.2. Fonti del diritto comunitario; 3. Analisi dell’organizzazione dello Stato e delle sue strutture fondamentali: Parlamento: struttura e funzioni; Presidente della Repubblica; Governo; Ordinamenti regionali e locali. La seconda parte è dedicata all'esame dell'attività amministrativa e dei principi fondamentali dell’azione e dell’organizzazione amministrativa.

Bibliografia

PARTI APPLICATIVE (limitatamente alle parti del programma)
- Pasquarella, E. Saccani, F. Torreggiani C, Signorelli. Sport e Salute. Aspetti organizzativi e igienico-sanitari delle attività motorie. S.Croce, Parma, 2012
- Brandi G, Liguori G, Romano Spica V. Igiene e Sanità Pubblica per Scienze Motorie. Antonio Delfino Editore, 2009.
- F. Ascani. Management e gestione dello sport. Sperling e Kupler, Milano.
- R.Ghiretti. Appunti del docente

Metodi didattici

Il corso sarà svolto tramite lezioni frontali sia in presenza (in aula) che in telepresenza (in sincrono-streaming) mediante il supporto della piattaforma Teams. In tal modo verrà preservata la possibilità di interagire in tempo reale con il Docente sia in presenza che a distanza.
Le lezioni si svolgeranno con ausilio di materiale iconografico raccolto in presentazioni che saranno messe a disposizione degli studenti sulla piattaforma Elly (https://elly.medicina.unipr.it).

Modalità verifica apprendimento

Esame scritto, 30 quiz a risposta multipla.
Qualora a causa del perdurare dell'emergenza sanitaria fosse necessario adottare la modalità a distanza per gli esami di profitto, si procederà come segue:
prova scritta strutturata condotta a distanza (via Teams e Elly). La prova si compone di 30 domande a scelta multipla sui contenuti del corso (testi di riferimento + documenti caricati in Elly durante lo svolgimento del corso). Non è prevista penalità per le risposte non corrette.
Il voto finale, comunicato successivamente alla prova scritta direttamente in Esse3, corrisponderà alla media aritmetica delle valutazioni ottenute nella prova scritta, espressa in trentesimi.
Gli Studenti con DSA/BSE devono preventivamente contattare Le Eli-che: supporto per studenti con disabilità, D.S.A., B.E.S. (https://sea.unipr.it/it/servizi/le-eli-che-supporto-studenti-con-disabilita-dsa-bes)

Altre informazioni

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