Obiettivi formativi
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TECNOLOGIE INNOVATIVE E SOSTENIBILI PER I PRODOTTI LATTIERO-CASEARI E CARNEI
cod. 1008452
Anno accademico 2020/21
2° anno di corso - Secondo semestre
2° anno di corso - Secondo semestre
- Docente
- - Piero FRANCESCHI
- Settore scientifico disciplinare
- Scienze e tecnologie alimentari (AGR/15)
- Field
- Discipline zootecniche e delle produzioni animali
- Tipologia attività formativa
- Caratterizzante
42 ore
di attività frontali
di attività frontali
6 crediti
sede:
PARMA
insegnamento
in ITALIANO
in ITALIANO
Modulo dell'insegnamento integrato: MICROBIOLOGIA E TECNOLOGIE DEI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI E CARNEI