Obiettivi formativi
Acquisire le capacità di effettuare un'attività di vigilanza utilizzando il metodo della qualità e gli strumenti regionali conoscendo tutte le ispezioni previste e le relative verifiche. Acquisizione di capacità critica nell'attività ispettiva.
Prerequisiti
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Contenuti dell'insegnamento
L'attività di vigilanza e controllo secondo la D.G.R. 200/2013, utilizzando il metodo della qualità.
Descrizione degli strumenti: manuale di controllo e check list.
Documento di valutazione del rischio legionellosi, fondi di rischio, identificazione delle fondi di rischio e documenti. Illustrazione di casi pratici. Applicazione dei manuali della qualità: titolo autorizzativo, controllo degli infestanti, processi prodotti e apparecchiature. Indicazioni sulle metodiche per identificare i rischi, porre i punti critici sotto controllo e attuare le manovre correttive.
Programma esteso
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Bibliografia
D.G.R. 200/2013
D.G.R. 828/2017
Metodi didattici
Didattica frontale attraverso la presentazione di slide e la somministrazione di quesiti e/o casi pratici da sviluppare
Modalità verifica apprendimento
Utilizzo di casi reali per la verifica delle capacità di apprendimento - Test di apprendimento
Altre informazioni
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