TIROCINIO ZOOTECNICA (MOD. III)
cod. 15638

Anno accademico 2010/11
5° anno di corso - Annuale
Docente
Settore scientifico disciplinare
Zootecnica speciale (AGR/19)
Field
Discipline della zootecnia, allevamento e nutrizione animale
Tipologia attività formativa
Caratterizzante
25 ore
di attività frontali
1 crediti
sede: -
insegnamento
in - - -

Modulo dell'insegnamento integrato: TIROCINIO ZOOTECNICA

Obiettivi formativi

Fornire allo studente conoscenze specifiche riguardanti la Valutazione Lineare Morfofunzionale della vacca da latte e il Body Condition Score (BCS). Insegnare come interpretare i certificati con risultati analitici di campioni di latte (tabulati APA).

Prerequisiti

no

Contenuti dell'insegnamento

Valutazione Lineare Morfofunzionale della vacca da latte: una breve introduzione riguardante gli obiettivi pratici e le modalità di esecuzione. Body Condition Score (BCS) della vacca da latte: una breve introduzione riguardante gli obiettivi pratici e le modalità di esecuzione. Interpretazione dei certificati con risultati analitici di campioni di latte (tabulati APA).

Programma esteso

Valutazione Lineare Morfofunzionale della vacca da latte: una breve introduzione riguardante gli obiettivi pratici e le modalità di esecuzione. Body Condition Score (BCS) della vacca da latte: una breve introduzione riguardante gli obiettivi pratici e le modalità di esecuzione. Interpretazione dei certificati con risultati analitici di campioni di latte (tabulati APA).

Bibliografia

MEREGALLI A.: Conoscenza morfofunzionale degli animali domestici. Liviana Editrice, 1980.
AA.VV. La valutazione del benessere nella specie bovina. Fondazione iniziative zooprofilattiche e zootecniche. Brescia, 2002
ALAIS C.: Scienza del latte - principi di tecnologia del latte e derivati. Ed. Tecniche Nuove, Milano,2000

Metodi didattici

Lezione in aula con utilizzo di audiovisivi ed esercitazioni pratiche

Modalità verifica apprendimento

Il raggiungimento degli obiettivi sarà valutato nell’esame di Stato.

Altre informazioni

Frequenza obbligatoria