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IGIENE DELLA PRODUZIONE DELLE CARNI

COD. 24159

Insegnamento del corso di Laurea triennale (DM509) in TECNOLOGIE DELLE PROD.ANIMALI E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI

Tipologia insegnamento: A scelta dello studente

Obiettivi formativi

Prerequisiti

Contenuti dell'insegnamento

Bibliografia

Metodi didattici

Docenti

GHIDINI Sergio

ANNO ACCADEMICO: 2009/2010

Anno di corso: 3

SEMESTRE: I° semestre

NUMERO CFU: 2

RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: GHIDINI Sergio

SSD: ISPEZIONE DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (VET/04)

AMBITO: A scelta dello studente

Ore di attivita' frontale: 16

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IGIENE DELLA PRODUZIONE DELLE CARNI

Obiettivi formativi

Prerequisiti

Contenuti dell'insegnamento

Bibliografia

Metodi didattici

Docenti

Attività Mutua

Attività Padre

Altri insegnamenti

ANNO DI CORSO: 1

ANNO DI CORSO: 2

ANNO DI CORSO: 3