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ATENEO DI QUALITÀ ACCREDITATO ANVUR - FASCIA A

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INDUSTRIE ALIMENTARI E NORMATIVA IGIENICO-SANITARIA

ANNO ACCADEMICO2009/2010

COD. 19628

INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM509) INTECNOLOGIE DELLE PROD.ANIMALI E SICUREZZA DEGLI ALIMENTI

ANNO ACCADEMICO: 2009/2010

Anno di corso: 3

SEMESTRE: II° semestre

NUMERO CFU: 9

ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 108

INSEGNAMENTO STRUTTURATO NEI SEGUENTI MODULI:

INDUSTRIE ALIMENTARI E CONTROLLO DEGLI ALIMENTI (5 crediti)
NORMATIVA IGIENICO SANITARIA APPLICATA AGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE (4 crediti)