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TECNOLOGIA CASEARIA
ANNO ACCADEMICO2009/2010
COD. 19014
INSEGNAMENTO DEL CORSO DI Laurea triennale (DM509) INSCIENZE GASTRONOMICHE
TIPOLOGIA INSEGNAMENTO: A scelta dello studente
DOCENTI:
MUCCHETTI Germano
ANNO ACCADEMICO: 2009/2010
Anno di corso: 3
SEMESTRE: II° semestre
NUMERO CFU: 3
RESPONSABILE DELLA DIDATTICA: MUCCHETTI Germano
SSD: SCIENZE E TECNOLOGIE ALIMENTARI (AGR/15)
AMBITO: A scelta dello studente
ORE DI ATTIVITA FRONTALE: 24
ORE DI STUDIO INDIVIDUALE: 51
Obiettivi formativi
Si veda la scheda dello stesso corso per il corso di laurea in Scienze e Tecnlogie Alimentari
Contenuti dell'insegnamento
Si veda la scheda dello stesso corso per il corso di laurea in Scienze e Tecnlogie Alimentari
Bibliografia
Si veda la scheda dello stesso corso per il corso di laurea in Scienze e Tecnlogie Alimentari
Metodi didattici
Si veda la scheda dello stesso corso per il corso di laurea in Scienze e Tecnlogie Alimentari
Altri insegnamenti
ANNO DI CORSO: 1
ANNO DI CORSO: 2
ANNO DI CORSO: 3
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